30/03/2012

Gerçek Meksikalı Ranchero'dan Yemek Tarifi

Özel kesim margarita bardakları, volkanik taş ve boğa figürlü tabakları gibi pek çok malzemesi Meksika’dan getirilen, özel ve günlük sunulan tortilla ekmekleri ve nacho cipsleriyle bilinen Ranchero Restaurante Mexicano’dan yemek tarifi!

Enchiladas Chilangas:

  • 1 kişilik
  • 3 adet 15 cmlik un tortillası
  • 30 gr rende kaşar
  • 10 gr krema
  • 60 gr salsa sos
  • 20 gr ince kıyılmış jalepeno biberi
  • 15 gr cheddar peyniri
  • 60 gr haşlandıktan sonra elle didik didik parcalanmış et veya tavuk

Tarif:

Haşladığımız tavuk veya etimizi soğuttuktan sonra didikliyerek hazırlıyoruz.

3 adet un tortillamızın içine hazırlamış olduğumuz et veya tavuğu doldurup sigara boreği büyüklüğünde sarıyoruz. Diğer tarafta bir kapta 60 gr salsa sosumuz ile 30 gr kıyılmış jalepeno biberimizi karıştırıyoruz. Sarmış olduğumuz tortillaların üzerine önce hazırlamış olduğumuz sosumuzu ve rende kaşarımızı koyup 280 derecelik fırında üzerindeki kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan ürünümüzün üzerine kremayı ekleyip servise sunuyoruz.

Afiyet olsun! icon smile Gerçek Meksikalı Rancherodan Yemek Tarifi

Ranchero’yu Giftibox ile keşfet!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>